Direktvermarktung

Das hochwertige Rind- und Schaffleisch unserer Tiere vermarkten wir direkt ab Hof. Im Kühlschrank vor Ort können die Produkte bezogen werden.  Ebenfalls ist es möglich die Produkte zu bestellen. Dazu bitte das Bestellformular ausfüllen. Zur Abwicklung der Bestellung nehmen wir umgehend mit Ihnen Kontakt auf.

Trockenfleisch Salsiz

• Trockenfleisch
• Von Schorsch Salsiz
• Büel Salsiz
• Puura Salsiz
• Fitness Salsiz
• Von Schorscherli

Wurstwaren

• Hauswurst
• Servelat
• Wienerli
• Fleischkäse

Kalbfleisch

Unser Kalbfleisch können Sie im Herbst als Mischpaket ab 5kg bestellen. Sie erhalten:

• Filet
• Huft 
• Entrecôte
• Plätzli
• Braten
• Rollbraten
• Saftplätzli
• Geschnetzeltes
• Voressen
• Hackfleisch

Lammfleisch

Unser Lammfleisch können Sie im Frühling oder Herbst als Mischpaket à ca.7kg oder 15kg bestellen. Sie erhalten:

• Filet
• Huft
• Rückenfilet
• Gigot (ganz oder als Steak)
• Schulterrollbraten
• Kotelettes
• Voressen (mit oder ohne Knochen)
• Hackfleisch